Caractéristiques du Yasuke F2
- Catégorie : Cuisine
- Type de lame : /
- Type d’acier : 14c28N Sandvik
- Longueur de la lame : 23,6 cm
- Longueur du manche : 13,5 cm
- Longueur totale : 36,8 cm
- Épaisseur de la lame : 2,1 mm
- Type de garde : /
- Type de pommeau : Plate semelle
- Bois du manche : Mûrier
- Fixation : Rivets en laiton 3 mm
- Cuir de l’étui : Veau beige fumé
- Épaisseur du cuir : 2 mm
- Port : /
- Divers : Étui chaussette
- Poids du couteau : 213 g
- Poids total avec étui : 269 g
Les références F2, F3, signifiant Forge 2, Forge 3 etc servent uniquement à identifier les différentes déclinaisons des couteaux









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